Jak w prawie każdy piątek zapraszamy do KRAM, gdzie w ramach Kina Letniego Defabryka odbędzie się kolejny pokaz filmu, jak na KRAM przystało, związanego z pasją do produktów i gotowania.
 
Tym razem obejrzymy film „Rolnik i szef kuchni”. Poznamy dwoje oddanych swojej pracy ludzi – Cynthię Sandberg, rolniczkę i Davida Kincha, szefa kuchni restauracji Manresa w Kalifornii. Kluczem do ich sukcesu jest pasja, z jaką podchodzą do rolnictwa oraz gotowania.
 

 
Uprawiają oni ziemię w sposób zrównoważony i z poszanowaniem środowiska, a zebrane rośliny od razu trafiają do kuchni. Tym samym wcielają w życie filozofię „z pola na stół”. Sukces restauracji jest nierozerwalnie związany z sukcesem gospodarstwa: jeśli plony nie będą udane, ucierpią na tym dania serwowane przez Davida.
 
Obojgu bohaterom chodzi o powrót do tradycyjnych wartości dzięki nowym technologiom. Inspirujące!