x
Ładowanie...

KOLEJNE “WSZYSTKO WOKÓŁ STOŁU” – JUŻ JUTRO

4 lipca 2019

Jak w prawie każdy piątek zapraszamy do KRAM, gdzie w ramach Kina Letniego Defabryka odbędzie się kolejny pokaz filmu, jak na KRAM przystało, związanego z pasją do produktów i gotowania.
 
Tym razem obejrzymy film “Rolnik i szef kuchni”. Poznamy dwoje oddanych swojej pracy ludzi – Cynthię Sandberg, rolniczkę i Davida Kincha, szefa kuchni restauracji Manresa w Kalifornii. Kluczem do ich sukcesu jest pasja, z jaką podchodzą do rolnictwa oraz gotowania.
 

 
Uprawiają oni ziemię w sposób zrównoważony i z poszanowaniem środowiska, a zebrane rośliny od razu trafiają do kuchni. Tym samym wcielają w życie filozofię „z pola na stół”. Sukces restauracji jest nierozerwalnie związany z sukcesem gospodarstwa: jeśli plony nie będą udane, ucierpią na tym dania serwowane przez Davida.
 
Obojgu bohaterom chodzi o powrót do tradycyjnych wartości dzięki nowym technologiom. Inspirujące!
 

Kontynuując zgadasz się na politykę cookies. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close