Stworzona przez Katarzynę Pawlikowską restauracja MIZU powstała jako spójna koncepcja , jakości i klimatu. To miejsce serwujące gościom dania kuchni japońskiej na najwyższym poziomie.
 
Do zespołu Mizu dołączył niedawno Pan Kuramochi Kazuya, wykształcony we Francji Japończyk, pracujący wcześniej w europejskich restauracjach posiadających gwiazdki w przewodniku Michelin.
 
Nowościami w karcie są tradycyjne lunche Obanzai w stylu Kioto, nowe wersje ramenów oraz tradycyjne dania japońskie Kakuni, Okara, Tonkatsu, Okonomiyaki. Kolejnym etapem prac Pana Kazuya w Mizu będzie zaproszenie Państwa na śniadania japońskie oraz kolacje Kaiseki.