Japońska restauracja MIZU zlokalizowana w Defabryce, jako jedyne miejsce w Polsce, serwuje kilka razy w kwartale rytuał Omakase. Warto sprawdzić kiedy planowane są kolejne terminy, ponieważ jest to nie lada kulinarne przeżycie.
 
Omakase oznacza, wybór Szefa Kuchni. W restauracji japońskiej to sashimi i nigiri, przygotowane z najwyższej jakości świeżych ryb. Wybierając omakase pozwalamy Szefowi Kuchni na zabranie nas w kulinarną podróż pełną egzotycznych ryb w zaskakujących połączeniach smakowych.
 
Polecamy lekturę National Geographic Traveler, na łamach którego Basia Starecka – recenzent kulinarny i podróżnik – poleca OMAKASE serwowane w MIZU.